par Chez Paul | Oct 21, 2026 | Actus
Le « plat du jour » vient d’une idée très pratique : servir un même repas à plusieurs clients, en cuisinant ce qu’on a à disposition. Son histoire s’inscrit dans celle des auberges et des tables d’hôte, où l’on partageait un repas commun à prix fixé. Cette formule est...
par Chez Paul | Août 12, 2026 | Actus
Lyon est une ville qui ne se visite pas seulement. Elle se découvre, elle se ressent et, surtout, elle se déguste. Capitale de la gastronomie française, elle cultive depuis toujours un art de vivre fait de convivialité, de partage et d’authenticité. À chaque...
par Chez Paul | Juil 23, 2026 | Actus
Il y a des villes que l’on visite… et d’autres que l’on vit. Lyon fait partie de celles qui se savourent, au fil de ses ruelles pavées, de ses places animées, de ses quais baignés de soleil et de ses terrasses où le temps semble suspendu. Capitale de...
par Chez Paul | Juin 10, 2026 | Actus
Lorsque le soleil disparaît derrière les quais du Rhône et que Lyon commence à s’illuminer, une autre ville apparaît. Plus électrique, plus audacieuse, portée par les basses et les lumières : celle des Nuits Sonores. Chaque année, ce festival transforme Lyon en...
par Chez Paul | Mai 28, 2026 | Actus
Les grosses chaleurs arrivent à Lyon… mais au frais, tout est meilleur ! ❄️ Depuis 1928, Le Bouchon Chez Paul fait vivre l’âme et la tradition des véritables bouchons lyonnais au cœur de la ville. Et bonne nouvelle : notre établissement est entièrement climatisé pour...
