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Gargantua
Formule à 30 €  

2018 - Chez Paul 00031.jpg

ENTRÉES : 

  • Charcuterie + 7 saladiers :

  • Cocos -Museau - Pieds de veau - Pommes de terre cervelas ou mâche - Betteraves - Harengs - Lentilles

PLATS CHAUDS AU CHOIX :

  • Tablier de sapeur

  • Tête de veau ravigote

  • Saucisson chaud sauce vin rouge échalote

  • Civet de joue de porc lié au sang

  • Quenelle de brochet

  • Langue de bœuf sauce piquante ou ravigote

  • Andouillette moutarde

  • Côte de cochon gingembre et échalotes

  • Blanquette de grillade de porc, petits légumes

  • Poulet au vinaigre

  • Boudin aux deux pommes

  • Pièce du boucher sauce vin rouge échalote

FROMAGES AU CHOIX

  • Cervelle de canut

  • 1/2 Saint-Marcellin

  • Fromage blanc crème

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DESSERTS

  • Pruneaux au vin

  • Compote de fruits

  • Crème caramel ou riz au lait

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English speaking

(Uniquement le soir du lundi au samedi)

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